Производство муки - одно из древнейших на земном шаре.
По качественным показателям она соответствует требованиям ГОСТ. Качество продукции ООО «Нива-2003» подтверждается сертификатом соответствия и гигиеническим сертификатом. Использование высокопроизводительного оборудования и современных технологий позволяет получать муку высокого качества, с так называемой «европейской белизной».
Мука высшего сорта, производства ООО «Нива-2003» широко используется в пищевой промышленности. Благодаря высоким качественным показателям из нее получаются высококачественные сорта макаронных и кондитерских изделий. Мука производства ООО "Нива-2003" одинаково пригодна и для домашней выпечки, и для переработки на крупном промышленном производстве.